「東京食肉市場まつり」が、10月14日(土)・15日(日)に東京都中央卸売市場の食肉市場(港区)で開催される。
毎年各県の銘柄牛が紹介されるこの祭り、今年は栃木県の協賛により「とちぎ和牛」が推奨銘柄牛に選ばれた。この「とちぎ和牛」をはじめとして、国内産牛豚肉や食肉加工品、栃木県の特産品などが販売されるほか、試食もあり人気だ。他にも、皮革製品販売コーナー、イベントコーナー(大道芸パフォーマンス、お肉の料理教室)なども設置され、大勢の来場者で賑わう。
さらに、センタービル6階の「お肉の情報館」では、食肉市場の歴史や安全・安心の取り組み、今注目されている食育に関する取り組みなどをパネル展示やパソコンを使い、わかりやすく紹介している。
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