10月8日(日)・9日(月・祝)に「丹波かいばらうまいもんフェスタ2006」が柏原観光案内所広場周辺で催される。
丹波の名産「黒豆」をはじめ、松茸ごはん・山菜ごはん・栗ごはん・ぼたん汁など丹波の秋の味覚を堪能できる。さらに、丹波牛の網焼きや新鮮野菜、名物猪ラーメンなども並ぶ予定。他にも、厄除けもちつき、お茶席(9日のみ)、観光物産販売、フリーマーケットなどのイベントも開催。丹波黒枝豆の摘み取りができる丹波黒枝豆収穫体験農園や、約１万㎡の農地一面に広がるコスモス畑も毎年好評なので、ぜひ訪れたい。また、9日(月・祝)には、総勢100名の時代行列が町内を巡行する「柏原藩織田まつり」も開催される。丹波柏原で秋の1日を、おいしいごちそうと共に過ごそう。
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